lisztek

Összetevők: durumliszt
Szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.

A búza az egyik legrégebb óta termesztett és legfontosabb gabona a világon. Több ezer fajtája ismert. A legelterjedtebbek a közönséges búza, amelyből a kenyérliszt készül, a durum búza, a tészták alapanyaga és a törpe búza, amely finomabb szemcséjű liszt készítésére alkalmas.

NATURA KÓKUSZLISZT A friss kókuszdióból készült kókuszreszelék kíméletesen préselésre kerül, a hátramaradó termék pedig az olajpogácsa. Az olajpogácsát finoman megőrlik, így keletkezik a kókuszliszt. A kókuszliszt tehát olajtalanított kókuszgyümölcs viszont ez nem csupán darált kókuszreszelék!

NATURA ZABPEHELYLISZT - gazdag B vitaminban és E vitaminban ; - vas, kálium, kalcium, foszfor és magnézium is található benne; - növény létére nagy a fehérjetartalma; - regenerálja az idegeket, élénkíti, táplálja az egész idegrendszert; - ajánlott a fogyasztása bőr és emésztési panaszoknál; - ajánlott továbbá kimerültség és fokozott stressz esetén; - gyulladásgátló anyagokat tartalmaz, nyugtatja a gyomrot, beleket; - természetes lúgosító hatásával a szervezet savasodását képes megkötni, megszüntetni; - a rák megelőzését is elősegíti, oldhatatlan rostjai ugyanis csökkentik egyes savak toxicitását, valamint a benne lévő fitokemikáliák is rákmegelőző hatással bírnak; - teltségérzetet okoz. Akik reggel zabpelyhet esznek, kevésbé hajlamosan ebéd előtt nassolni.

A durum simaliszt elsődleges felhasználási módja a száraztészták készítése, de cukrászsütemények és édes tészták alapanyagául is szolgálhat, sőt kenyér is süthető belőle.

Fehér rizsliszt Átlagos tápérték 100 g termékben: energia:1483 kJ/ 349 kcal, zsír: 0,6 g amelyből telített zsírsav: 0,2 g, szénhidrát: 79 g, amelyből cukrok: 0 g, rost: 0,1 g, fehérje: 6,9 g, só: 0 g, Tárolás: száraz, hűvös helyen, származási hely: Magyarország

Számos fontos ásványi anyagból is többet tartalmaz mint a közönséges búza. A teljes kiőrlésű búzaliszt tartalmazza a gabonaszem összes alkotórészét beleértve a csírát és a héjat is.

Tápértéke magas, mert magasabb a vitamin-, ásványianyag- és rosttartalma, mint a fehér liszté.

NATURA ZABPEHELYLISZT A zabpehelylisztet a kész zabpehely őrlésével, majd frakcionálásával állítják elő, így a liszt tartalmazza a zabpehelyben lévő összes biológiailag fontos alkotóelemet. Kiválóan alkalmas mártások, főzelékek sűrítéséhez, töltelékes áruk készítéséhez, panírozáshoz. A zab önmagában sikérmentes, ezért a pékárukat ki kell egészíteni egyéb sikértartalmú lisztekkel, vagy tegyünk hozzá búzasikért. A zabliszt vízes keveréke önmagában erősen ragad, illetve nyálkás, csúszós. Ez a tulajdonsága azonban a gyomorban előnyösen hasznosul, mivel a nyálkaképző hatás a gyomorfalat védi.

Kásához, süteményekhez, kenyerek készítéséhez.

A mandulalisztet finom hántolt mandulából készül. Az egészséges vagy teljesen gluténmentes sütés egyik legnépszerűbb összetevője. Ezenkívül finom házi macaront is készíthet belől

NATURBIT GLUTÉNMENTES LISZT Természetesen gluténmentes lisztkeverék, nem tartalmaz gabonát, tejet, szóját, tojást. Finom fehér kenyér süthető belőle gépben vagy hagyományos sütőben, felhasználható süteményekhez is.

Összetevők: rizsliszt, burgonyakeményítő, növényi rost (psyllium), sűrítőanyag (E464). Átlagos tápérték és energiatartalom (100 g termékben): Energia: 1410 kJ, Zsír: 0,4 g, Telített zsírsavak: 0,3 g, Szénhidrát: 77 g, Cukor: 1,2 g, Fehérje: 4,8 g, élelmi rost: 3,4 g, Só: 0 g. Felhasználási javaslat: omlós tészták, linzer, piték (isler, habos almás, kevert meggyes, reszelt túrós, almás pite, erdei gyümölcsös rácsos pite, rákóczi túrós, linzer karika – isler, kókusz karika, sajtos, sós, szezámmagos pálcika és perec, mézeskalács, katóka).
 

Gluténmentes piskótaliszt, 1 kg

Gluténmentes kenyérliszt. Összetevők: rizsliszt, burgonyakeményítő, burgonyapehely, dextróz, élesztő, növényi rost (psyllium), sűrítőanyag (E464), só, emulgeátor (E491). Átlagos tápérték és energiatartalom (100 g termékben): Energia: 1389 kJ, Zsír: 0,6 g, Telített zsírsavak: 0,3 g, Szénhidrát: 74,5 g, Cukor: 0,8 g, Fehérje: 6,1 g, élelmi rost: 4 g, Só: 1,3 g. Felhasználási javaslat: élesztős tészták (kenyér, zsemle, pizza, pogácsa, bukta, kuglóf, fánk, lángos stb.).